Chłodnik bananowy
Dla dzieci i nie tylko.
Składniki:
- 3/4 litra mleka
3 łyżki rodzynek
3 duże banany
2 jajka
100 g cukru
3 łyżki soku z cytryny
szklanka śmietanki
grzanki z 2 kromek słodkiej bułki
Chłodnik bananowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko zagotować, przestudzić. Rodzynki zalać gorącą wodą. Oddzielić żółtko od białek. Banany obrać ze skórek. Pół banana pokroić w plastry, odłożyć do dekoracji. Resztę bananów pokroić na kawałki, dodać żółtka, cukier, sok z cytryny i zmiksować. Masę bananową wlać do ciepłego mleka, wymieszać, wystudzić i schłodzić. Rodzynki osuszyć. Śmietankę ubić mikserem, dodać do chłodnika i delikatnie wymieszać. Rozlać do czterech miseczek. Do każdej porcji dodać po kilka plasterków banana, wsypać rodzynki i pokrojone w kostkę grzanki.
Podobne przepisy
Komentarze