Chłodnik ogórkowo-rzodkiewkowy
Składniki:
- ogórek - 1 szt
rzodkiewki - 2 szt
czosnek - 2 ząbki
sól i pieprz
koperek - 0,5 pęczka
maślanka - 0,5 l
jogurt naturalny - 0,5 l
Chłodnik ogórkowo-rzodkiewkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- 2. Koperek umyć, osączyć, pokroić.
- 3. Rzodkiewki umyć, osączyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- 4. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę do talerza.
- 5. Jogurt wymieszać z maślanką, dodać ogórka, rzodkiewki, koperek i czosnek, dokładnie wymieszać.
-
6.
Doprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować rzodkiewką i koperkiem.
Smacznego !
Komentarze