Chłodnik truskawkowy
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - truskawki: 0.5 kilograma
- mleko zsiadłe (może być też kefir albo jogurt naturalny): 0.5 litra
- makaron ryżowy wstążki: 100 gramów
- cukier: 3 łyżki
- sól: 0.33 łyżeczki
Chłodnik truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki opłukać, osączyć, oberwać szypułki. Zmiksować blenderem (kilka zostawić do dekoracji)dodając trochę cukru, niedużo, ale to zależy od własnego smaku i słodyczy owoców. Dolać bardzo zimne mleko, miksować jeszcze chwilkę. Makaron zalać wrzącą wodą, przykryć na 3-4 min. po czym odcedzić dokładnie. Oprószyć go odrobiną soli do smaku i pociąć na mniejsze kawałki. Na talerze kłaść porcje makaronu, zalać chłodnikiem, posypać posiekanymi truskawkami.
Komentarze