Chłodnik z awokado i ogórków
- 60 min
Składniki:
- Składniki na 2 porcje
1 duże dojrzałe awokado
3-4 ogórki
200 ml jogurtu naturalnego
kilka listków bazylii
sól, pieprz i odrobina cukru do smaku
ziarna dyni lub słonecznika
Chłodnik z awokado i ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Awokado i ogórki obieramy. Z ogórków wycinamy wodnisty środek, kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy wszystko do blendera, dodajemy kilka listków bazylii oraz jogurt. Miksujemy na gładką masę.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem ewentualnie cukrem i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.
Przed podaniem posypujemy prażonymi ziarnami słonecznika lub dyni.
Komentarze