Chłodnik z pomidorów
Składniki:
- 1/2 kg pomidorów z puszki
1kg świeżych pomidorów
200 ml soku pomidorowego
1 świeży ogórek
1 cebula
3 sztuki kolorowej papryki
3 ząbki czosnku
40g czarnych oliwek
80 ml octu z czerwonego wina
szczypta pieprzu
cukier do smaku
Chłodnik z pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Papryki umyć oczyścić z nasion , pokroić na mniejsze kawałki. Ogórek obrać ze skórki , usunąć pestki. Z pomidorów usunąć gniazda nasienne również pokroić na mniejsze kawałki. W dużym naczyniu zmieszać pomidory z puszki, sok pomidorowy oraz pokrojone warzywa. Dodać ocet, przyprawy, wszystko razem zmiksować, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Chłodnik odstawić do lodówki na godzinę. Podawać posypany pokrojonymi w drobną kostkę cebulą i oliwkami.
Podobne przepisy
Komentarze