chłopski garnek
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
Kapusta – mała
Ziemniaki – 3 sztuki
Papryka – 2 sztuki czerwona, żółta
Kiełbasa – 300g
boczek surowy wędzony 8 grubszych plastrów
ogórki z curry 4
pietruszka, szczypiorek po łyżce
ketchup mały ja użyłam pikantnego Pudliszki
Cebula – 2 średnie
3 ząbki czosnku
Sól, pieprz, papryka wędzona
Olej rzepakowy do smażenia
Chłopski garnek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek pokroić w plasterki, cebulę w kostkę grubszą podsmażyć na rozgrzanym oleju, następnie dodać pokrojoną paprykę w większą kostkę.Kiełbasę, boczek kroimy wg uznanie dodajemy do cebuli i papryki przesmażamy na małym ogniu
- 2. Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i kapustę(ja pokroiłam w kostkę).Smażymy na małym ogniu często mieszając. Wszystko zalewamy szklanka przegotowanej gorącej wody i dusimy pod przykryciem do miękkości warzyw. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy ketchup wg uznania i smaku oraz przyprawy.
- 3. Na końcu dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i szczypiorek oraz ogórka.Smacznego
Podobne przepisy
Komentarze