Choco-kokos
- 60 min
Czekoladowo-kokosowa uczta dla podniebienia
- 60 min
Składniki:
- 1. Ciasto:
0,5 kostki margaryny
1 szklanka cukru
20 dag mąki+2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki mleka
3 jajka
2 łyżeczki kakao
2. Piana kokosowa:
1 szklanka cukru
20 dag wiórek kokosowych
Cukier waniliowy
5 białek
3. Krem czekoladowy:
5 żółtek
1 margaryna (najlepiej KASIA)
2 łyżki cukru pudru
Kakao (min. 3 łyżki) do smaku
Choco-kokos - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Margarynę + cukier +żółtka zmiksować
Dodać mleko+ mąkę+ proszek do pieczenia
W osobnym pojemniku ubić pianę z białek i dodać ją do ubitej z margaryny masy i wylać na blachę.
-
2.
Piana kokosowa:
Z białek ubić pianę, dodać cukier +cukier waniliowy+ wiórka kokosowe i następnie łyżką nakładać na masę wylaną w blaszce na całej powierzchni.
Piec 30-45 minut w temperaturze 180 ° .
-
3.
Krem czekoladowy:
Wszystko razem wymieszać mikserem. Do smaku można dodać więcej kakao i cukru pudru. Następnie gotową masę rozsmarować na wystudzone ciasto. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Komentarze