Chrupiąca pizza
marta
- 45 min
- Dla 4 osób
Domowa pizza na chrupiącym spodzie
- 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- ciasto na pizzę:
- 240 ml wody
- 1,5 łyżki oliwy z oliwek
- płaska łyżeczka soli
- 340 g mąki
- 1 opakowanie suchych drożdży
sos pomidorowy:
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- pieprz
- 2 ząbki czosnku
- bazylia, oregano
- troszkę oliwy
farsz:
- 6 pieczarek
- kawałek sparzonego wrzątkiem brokuła
- pół czerwonej papryki
- kilka plasterków sera żółtego
- kilka plasterków boczku
- łyżeczka kaparów
Chrupiąca pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
Sos: wymieszać koncentrat, oliwę, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Ciasto rozwałkować w pożądany kształt na papierze do pieczenia. Posmarować sosem. Obłożyć składnikami farszu. Ja na wierzchu ułożyłam boczek, żeby nie spalić sera.
Piec 15-20 min w piekarniku na 180 stopni.
Komentarze