Chrupiące kluski majerankowe
- 30 min
Mój eksperyment kulinarny - efekt rewelacyjny! Mają naprawdę świetny smak, a dodatkowo są zdrowe i pożywne.
- 30 min
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
szczypta soli
1 łyżka majeranku
olej do smażenia
Chrupiące kluski majerankowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę mieszamy ze szczyptą soli i majerankiem, dodajemy jajko i zagniatamy ciasto. Wałkujemy cienkie blaty i kroimy kluski, które chwilę podsuszamy. Kluski wrzucamy do gotującej się wody na około 10 minut.
- 2. Ugotowane kluski odcedzamy, przelewamy zimną wodą i pozostawimy do odparowania. Następnie wrzucamy je na rozgrzany olej i przysmażamy na rumiano. Podajemy jako samodzielne danie z surówką lub jako dodatek do mięsa.
Podobne przepisy
Czorne kluski
Czorne kluski (kluski polskie tarte, szare, żelazne) – rodzaj klusek przygotowanych z surowych i gotowanych ziemniaków. Są jedną z podstawowych potraw na Górnym Śląsku. Znane są również w innych regionach Polski stąd taka różnorodność nazw regionalnych. Najlepiej smakują w towarzystwie rolady śląskiej...
Komentarze