Chrupiące placki ziemniaczane z pieczarkami
Di
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Tym razem chciałabym podzielić się z Wami przepisem na packi ziemniaczane z pieczarkami, które są naprawdę smaczne i mega chrupiące. W moim domu sprawdziły się niejednokrotnie!
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- (około 17 większych sztuk)
5 ziemniaków (średnich; około 400g)
100g pieczarek
2 jajka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1-2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka majeranku
3/4 łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie)
sól, pieprz
Ponadto:
olej do smażenia
Chrupiące placki ziemniaczane z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki oraz obrane pieczarki należy zetrzeć na tarce o większych (!) oczkach.
Dodać jajka, mąkę pszenną oraz posiekaną cebulę z czosnkiem.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Smażyć na uprzednio rozgrzanym tłuszczu na średnim ogniu - z obu stron na rumiano.
Gotowe placki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym.
Podobne przepisy
Komentarze