CHRUŚCIKI
- 30 min
Składniki:
- 2 jajka
szczypta soli
mąka
cukier puder do posypania
olej do smażenia
Chruściki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wsypać 1,5 szkl. mąki, dodać szczyptę soli i rozkłócone jajka. Zagnieść ciasto ścisłe jak na makaron dodając tyle mąki ile zabierze. Ciasto podzielić na części i każdą z nich bardzo cieniutko rozwałkować. Placki pociąć na ok. 4-5 cm paski, a te z kolei na ok.10 cm długości odcinki. Każdy kawałek przeciąć wzdłuż pośrodku i przewinąć jeden z końców przez otwór. Piec po kilka sekund na gorącym oleju z obu stron. Odkładać do odsączenia na ręczniku papierowym, a po przestudzeniu posypać przez sitko cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze