Chrzanowe pulpety

Chrzanowe pulpety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na patelni przysmażamy pokrojoną w kostkę cebulę.
  Cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, bułkę tartą, otręby, przyprawy (sól, pieprz itd... kto jakie lubi), 2 łyżki chrzanu, starte 2 marchewki dodajemy do mięsa, wyrabiamy masę i robimy pulpeciki.
• 2. Obsmażamy chwilę na gorącym oleju, aż się zarumienią
• 3. W garnku przygotowujemy bulion ok. 1 litr. Wrzucamy potarkowaną marchewkę, pietruszkę, listki laurowe, ziele angielskie, kostki rosołowe, koperek. Zagotowujemy. Wrzucamy pulpeciki. Dusimy ok, 15 minut. Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła, wlewamy trochę sosu z garnka, dodajemy mąkę i 2 łyżki chrzanu, mieszamy i dodajemy do pulpetów zagęszczając sos.
  Podajemy np. z kaszą jaglaną.