Chrzanowe żeberka

Chrzanowe żeberka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Żeberka myjemy , osuszamy ręcznikiem papierowym , przekrawamy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy , kroimy w piórka. Składniki marynaty łączymy razem. Zalewamy mięso z cebulą. Mieszamy , odstawiamy pod przykryciem do lodówki na 3-4 h.
• 2. Zamarynowane żeberka przekładamy do garnka , kapustę kroimy drobno , dokładamy do mięsa. Całość zalewamy wodą.( tyle by mięso było prawie całkiem zakryte)
• 3. Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem 40 min. Po tym czasie mąkę mieszamy z trzema łyżkami wody i odrobiną sosu , przelewamy do garnka. Dusimy jeszcze chwilkę do zgęstnięcia sosu.