Ciabatty nadziane mięsem wieprzowym
- 35 min
Składniki:
4 ciabatty
250 g mięsa wieprzowego
7 pieczarek
1 mała cebula
4 łyżki startego sera żółtego
3 pomidorki cherry
sól,pieprz,majeranek do smaku
2 żółtka
3 łyżeczki śmietany 18%
natka pietruszki
ketchup
2 ząbki czosnku
Ciabatty nadziane mięsem wieprzowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z bułek ściąć wierzch,wydrążyć miękisz.Wewnątrz posmarować ketchupem.
....Miękisz bułki namoczyć w mleku.Odcisnąć.Zmielić razem z mięsem.Połączyć z żółtkami,śmietaną,posiekaną natką i czosnkiem.Przyprawić do smaku.Napełnić bułki. Wyrównać powierzchnię
....Pieczarki oczyścić,pokroić w paski.Usmażyć razem z cebulą pokrojoną w piórka,Przyprawić sola i pieprzem.Nałożyć na mięso.Wierzch posypać serem .Rozłożyć plasterki pomidorków.
....Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp.180 st.C przez koło 30-35 minut
.
Podobne przepisy
Komentarze