Ciasteczka a'la jajka sadzone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przesiewamy mąkę z cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodajemy posiekane masło i 2 żółtka. Zagniatamy ciasto na kulę i chłodzimy godzinę w lodówce. Wałkujemy na ok 0,5 mm podsypując odrobiną mąki. Wycinamy kształty jajek. Pieczemy ok 8 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. Studzimy na kratce.
2.Ucieramy białko z pudrem ok 30 min. Dodajemy sok z cytryny. Część barwimy na żółto. Gęstym lukrem robimy obwódki a rzadkim wypełniamy. Rozcieńczamy sokiem z cytryny. Odstawiamy do całkowitego wyschnięcia lukru. Smacznego!
Komentarze