Ciasteczka ala pieguski
- 45 min
Bardzo lubię ciasteczka "pieguski" dlatego postanowiłam w domu sama spróbować upiec swoje własne. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania!
- 45 min
Składniki:
- - 200 gram margaryny
- 2 szklanki mąki pszennej
- płaska łyżeczka sody
- szczypta soli
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 jajka
- tabliczka gorzkiej czekolady
- 50 g rodzynek
Ciasteczka ala pieguski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gorzką czekoladę pokroić w kosteczkę.
- 2. Miękką margarynę ucierać mikserem z cukrem i cukrem waniliowym przez około 5 minut. Dodać 1 jajko i połączyć je z masą mikserem a następnie zrobić to samo z drugim.
- 3. Dodać mąkę z solą oraz sodą i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie dosypać czekoladę oraz rodzynki i jeszcze raz wymieszać masę.
- 4. Na blasze wyłożonej papierm do pieczenia układać okrągłe ciastka. Można je formować w rękach lub też kłaść łyżką. Między cistkami należy zachować dośc duże odstępy. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.
Porady
Ciasteczka najlepiej smakują ciepłe - czekolada wtedy jest jeszcze płynna i rozpływają się one w ustach :)
Komentarze