Ciasteczka bezowe :)
- 40 min
Palce lizać!!!
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
30 dag mąki
20 dag margaryny
3 łyżki śmietany
2 żółtka
szczypta soli
Masa:
1,5 szklanki mleka
1 budyń czekoladowy
2 łyżki kakao
1 łyżka mąki
1 kostkę masła lub margaryny
wiórki kokosowe
Lukier:
20 dag cukru pudru
2 białka
Ciasteczka bezowe :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Mąkę, margarynę, śmietanę, żółtka i szczyptę soli zagnieść i włożyć na noc do lodówki.
2. Z mleka, budyniu czekoladowego , kakao i mąki ugotować gęsty budyń. Jak budyń wystygnie dodać do utartego masła luba margaryny.
3. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm wycinać kształt kółeczek i surowe ciastka smarować lukrem. Lukier: białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy cukier puder.
4. Ciastka piec na złoty kolor około 20 minut.
5. Ciastka składamy dwa do siebie lukrem do wierzchu w środek wkładamy masę a brzegi otaczamy w wiórkach kokosowych.
Komentarze