Ciasteczka mocno czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czekoladę rozpuscić w kąpieli wodnej. Miękkie masło utrzec z cukrem pudrem na puszystą masę.
2.Do utartej masy maślanej dodajc rozpuszczona, przestudzoną czekoladę. Całość miksowac przez chwilę. Dodac obie mąki, mieszac aż składniki się połączą.
3. Ciasto przełożyc do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie rozetki. Wyciskac małe ciasteczka na blaszkę wyłożoną pergaminem. Piec w temperaturze 180 st przez 7-10 minut ostroznie zeby sie nie przypaliły.
4.Czas pieczenia zależy od wielkości ciasteczek. Gdy ostygna mozna posypac cukrem pudrem. Pyszne ze szklanka mleka. Wyszło mi 5 blach.
Komentarze