Ciasteczka szpinakowe
Składniki:
- ● średnia cebula
● mała papryka pepperoni
● 4 ząbki czosnku
● 15 dag sera feta
● 50 dag mrożonego szpinaku
● kostka rosołowa
● oliwa
● 2 op. ciasta francuskiego
● sól, pieprz cayenne
Ciasteczka szpinakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i czosnek obieramy
i drobno siekamy. Paprykę
myjemy i usuwamy gniazdo nasienne. Miąższ kroimy
w małą kostkę. Szklimy
z cebulą i czosnkiem na kilku
łyżkach oliwy. Wlewamy 1/4
szklanki wody i rozpuszczamy
kostkę rosołową. Dodajemy
rozmrożony szpinak
i rozdrobnioną fetę. Smażymy.
Gdy ser się roztopi, doprawiamy.
Studzimy. -
2.
Z ciasta wycinamy szklanką
krążki. Nakładamy farsz
i zlepiamy brzegi. Blachę wykładamy
folią aluminiową
i smarujemy oliwą. Układamy
ciastka. Pieczemy 30 minut
w temp. 180 °C, aż zrobią
się rumiane.
Komentarze