Ciasteczka z borowkami
- 30 min
Składniki:
- 2 op.ciastek holenderskich polslodkich-SAN,
15 dkg borowek amerykanskich,
2 jaja,
3 lyzki cukru,
1 cukier waniliowy,
2 łyzki wrzatku,
1 łyzka zelatyny
1/2 szklanki smietany 30%
Ciasteczka z borowkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żoltka ucieramy z 2 lyzkami cukru i cukrem waniliowym.
Bialka ubijamy na sztywna piane, pod koniec ubijania dodajemy 1 łyzke cukru.
Śmietanke (schlodzona) ubijamy. -
Rozpuszczona zelatyne laczymy z utartymi zoltkami.Ddajemy stopniowo piane, a nastepnie bita smietane.Delikatnie mieszamy i odstawiamy do lodowki na ok pol godziny. -
Ciasteczka mozna polac stopiona czekolada.Dekorujemy borowkami i listkami miety.
Ciastka odkladamy do lodowki i jemy dopiero na drugi dzien, az ciastka zmiekna.
Porady
Zamiast ciastek holenderskich mozna tez uzyc zwyklych herbatnikow. Ciastka mozna zrobic tez bez dodatku owocow.
Podobne przepisy
Proste Ciasteczka Z Czekoladą
Ciasteczka z czekoladą wychodzą mięciutkie, wręcz rozpływają się w ustach tylko musimy pamiętać, aby ich nie spiec. Za kawałki czekolady w ciasteczkach posłużyły mi jajeczka czekoladowe które pokroiłam na mniejsze kawałeczki. Możemy użyć tutaj groszków czekoladowych lub pokrojonej na mniejsze kawałeczki...
Komentarze