Ciasteczka z czekoladą i truskawkami bez pieczenia

0 (0 ocen)

Moja rodzina uwielbia połączenie słodkich, pachnących truskawek z czekoladą deserową. Postanowiłam połączyć te smaki w bardzo smacznych i prostych w przygotowaniu ciasteczkach. Są bardzo czekoladowe, z wyraźną truskawkową nutą, chrupiące, a jednocześnie lekko ciągnące się w środku.

Składniki:

  • - 6 dag herbatników,
    - 15 dag czekolady deserowej,
    - łyżka masła lub margaryny,
    - 7-8 truskawek,
    Dodatkowo (nieobowiązkowe):
    - łyżka mielonych orzechów lub migdałów.

Ciasteczka z czekoladą i truskawkami bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Składniki ciasteczek z truskawkami i czekoladą 1. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, dokładnie osączamy i kroimy w kosteczkę.
    Czekoladę i herbatniki łamiemy na kawałki.
  • Rozpuszczanie czekolady i masła (ciasteczka z truskawkami i czekoladą) 2. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej wraz z łyżką masła.
    Do płynnej czekolady wsypujemy kawałki herbatników i truskawek, dokładanie mieszamy.
  • Formowanie ciasteczek z truskawkami i czekoladą 3. Nabieramy porcje masy łyżką i wykładamy na pergamin formując okrągłe ciasteczka (z tych proporcji wychodzi 8 dużych ciasteczek lub 16 mniejszych). Jeżeli chcemy, teraz posypujemy wierzch ciasteczek mielonymi orzechami lub migdałami.
    Odkładamy do wystudzenia na minimum 2-3 godziny.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy