Aspirynki z gotowanych jajek
- 2 godz. 30 min
uwielbiam te ciasteczka ponieważ można je długo przechowywać .
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- CIASTO
30dag masła
6 jajek ugotowanych na twardo
14dag cukru
35dag mąki
LUKIER
2 cytryny
cukier puder
DODATEK
marmolada
kolorowa posypka
Aspirynki z gotowanych jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane jajka obrać i wyciągnąć żółtka ,które należny przetrzeć przez sitko.
Masło utrzeć na puszystą masę ,dodać przetarte żółtka i cukier ,dobrze wymieszać aby składniki się połączyły .
Na stolnice wsypać mąkę i wyłożyć masę ,zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na ok 1 godz
Następnie ciasto rozwałkować na grubość ok 0,5 cm i foremka wykrawać ciasteczka tak aby każde miało parę.
Piec ok 40minut na złoty kolor.
Kiedy ciasta wystygną przekładamy je marmolada ,lukrujemy i ozdabiamy . -
2.
LUKIER
wycisnąć sok z cytryn i dodać tyle cukru ile zabierze cytryna podczas ucierania .Ucieramy aż powstanie gładki lukier.
Porady
Ciasto najlepiej jest zrobić na noc .
Komentarze