Ciasteczka z konfiturami

Ciasteczka z konfiturami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z mąki, żółtek, cukru i masła zagniatamy ciasto.
  Gdy jego konsystencja będzie jednolita i zacznie odchodzić od rąk,
  zawijamy je w folię aluminiową i schładzamy w lodówce przez około 1 godzinę.
  Po tym czasie ciasto wyciągamy i dzielimy na 3 lub 4 kawałki.
  Każdą część rozwałkowujemy na placek o grubości około 7mm.
  Ja swoje ciasteczka wykrawałam szklanką.
  W połowie z wykrojonych okrągłych ciasteczek foremkami wykrawamy
  preferowane kształty (u mnie były to serduszka i gwiazdki akurat miałam takie foremki).
  Przygotowane ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 190st.c przez około 10 minut.
  Po upieczeniu ciasteczka studzimy.
  Po ostudzeniu pełne kółka smarujemy konfiturą i przykrywamy je
  okrągłym ciastkiem z preferowanym wzorem.
  Tak przygotowanymi ciasteczkami pozostaje się tylko delektować ;)