ciasteczka zbożowe
- 15 min
idealne na długie wieczory, zdrowe chrupanie przed snem, długo zachowują świeżość, ładnie zapakowane można podarować w prezencie
- 15 min
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych (ok.300g)
0,5 szklanki mąki (100g)
0,5 szklanki cukru
125g margaryny lub masła
2 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2/3 szklanki słonecznika łuskanego (100g)
około 25 sztuk
Ciasteczka zbożowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę stopić w rondelku i ostudzić.
Do miski przełożyć płatki, mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, sól i słonecznik.
Margaryną polać składniki w misce, dodać jajka i wymieszać rękoma. -
2.
Z ciasta formować kulki (wielkość wg upodobań, np. nieco większe od orzecha włoskiego) i spłaszczać je, żeby powstało ciasteczko grubości około 1-1,5cm.
-
3.
Ciasteczka układać na papierze do pieczenia w lekkich odstępach.
Piec w 180 stopniach przez około 20-25 minut, aż ciasteczka zrumienią się od spodu.
Porady
Podczas formowania kulek można moczyć dłonie w zimnej wodzie, ponieważ ciasto lepi się do dłoni.
Komentarze