Ciastka owiane z dodatkami

2 godz.

JENIX1

Jestem mamą 2 maluchów, które są strasznymi łasuchami piekę głównie dla nich i dla męża. Poza tym w wyrabianiu ciasta i formowaniu ciastek pomaga mi starsza córka 3 latka, dla której jest to nie lada atrakcja.

2 godz.

Składniki:

- 1 opakowania płatków owsianych górskich
- 2 kostki masła lub margaryny
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1,5 szklanki cukru
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 200 gram wiórków kokosowych
- 100 gram słonecznika
opcjonalnie rodzynki lub żurawina
syrop waniliowy dodawany do alkoholi lub zwykła wanilia albo olejek
skórka pomarańczowa

Ciastka owiane z dodatkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Masło miksuję z cukrem, dodajemy do tego jajka. Dalej miksujemy aby połączyć wszystkie te 3 składniki.
2. Potem dodajemy resztę składników (już bez miksowania] typu mąka, proszek do pieczenia, soda, płatki owsiane, wiórki, pestki słonecznika, żurawina lub rodzynki, wanilia, skórka pomarańczowa itd. Najlepiej wymieszać wszystko dłońmi.
Powstaje klejąca się masa, z której formujemy placuszki.
3. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180 stopni.
4. Podany przepis jest na dużą porcję ciastek, około 50 szt. Ze względu na ilość czas realizacji jest dość długi - czas pieczenia.