Ciasto Ananasowe
- 1 godz. 20 min
Wspaniały deser dla fanów egzotyki.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
6 jajek
11 łyżek mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
1 łyzeczka proszku do pieczenia
Krem:
1 puszka ananasów w syropie
1 kostka margaryny
1 opakowanie budyniu smietankowego bez cukru
2 łyżki cukru
Beza:
4 białka
1 szklanka cukru
1 1/2 opakowania wiórków kokosowych
Ciasto ananasowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
1.Białka ubić na sztywną pianę. Wsypywać stopniowo cukier ubijając. Do masy dodać zółtka, ubijać chwile, wsypywać przesianą mąke z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Blachę wyłożyć pergaminem, wylac ciasto. Piec ok.40min. w temperaturze 180 stopni C.Wyjąc wystudzić. -
2.
2. Przygotowanie kremu:
Ananasy osączyć, pokroic w kostkę. Ugotować budyn z 2 łyzkami cukru (używając zamiast mleka syropu z ananasów). Wystudzić. Margarynę utrzeć, dodawać po 1 łyzce budyniu, ucierając aż masa bedzie gładka -
3.
3. Przyrządzić beze
Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawac cukier, wciąż ubijając aż sie rozpusci. Połączyć z wiórkami. Wyłożyć masę na wyśvieloną pergaminem blachę. Piec ok 30min w temp. 180 stopni C. - 4. Na biszkopcie rozsmarowac krem. Rozłożyc równomiernie kostki ananasa. Przykryć wystudzoną bezą, odstawic do zastygniecia.
Podobne przepisy
Komentarze