ciasto architekta
proste i szybkie ciasto
Składniki:
- masa budyniowa:
-1 litr mleka
-4 budynie waniliowe lub śmietankowe
-1 łyżka kakao
-2 kostki masła
-cukier do smaku
masa serowa:
-50 dag serków homogenizowanych śmietankowych lub waniliowych
-2 galaretki czerwone
-3-4 banany
-1 cytryna
Ciasto architekta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
masa budyniowa:
z mleka, cukru, budyniu ugotować budyń i przestudzić. masło utrzeć, dodając przestudzony budyń. masę podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao. -
2.
masa serowa:
galaretkę rozpuścić w 1 i 0,5 szklanki wody, gdy zacznie tężeć, połączyć z serkami homogenizowanymi i wymieszać.
-
3.
banany obrać, pokroić w plastry o grubości biszkoptu ciemnego i skropić sokiem z cytryny.
-
4.
przełożenie ciasta:
biszkopt jasny - masa ciemna - biszkopt ciemny z kółeczkami - w każde kółko włożyć kawałek banana - masa serowa - wcisnąć w masę serową ciemne kółeczka - masa jasna - na wierzch polewa. - 5. zamiast bananów można dać inne owoce, np. brzoskwinie z puszki.
Porady
Komentarze