Ciasto Baba Jaga
Składniki:
- Ciasto:
5 jajek
2 1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki oleju z pestek winogron
3/4 szklanki cukru kryształu
2 łyżeczki cynamonu mielonego
3 łyżeczki kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jabłka
rodzynki
morele suszone
płatki migdałowe
śliwki suszone
orzeszki piniowe ( prażone )
żurawina suszona
Polewa:
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
odrobina mleka
Ciasto baba jaga - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka zmiksować z cukrem. Dodać sodę, cynamon i kakao. Wymieszać, dodając olej. Na końcu wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia całe ciasto. Dodać jabłka pokrojone w dość grubą kostkę oraz wszystkie bakalie obtoczone w łyżce mąki – wymieszać łyżką. Tak przygotowaną masę przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni C przez około 45 minut.
Gorzką czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać odrobinę mleka i polać wierzch ciasta. SMACZNEGO !!!
Komentarze