Ciasto bananowe z czekoladą
- 20 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Składniki:
6 -7 dojrzałych bananów
4,5 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki kefiru lub maślanki
4 jajka
250g margaryny
70g gorzkiej czekolady
32g cukru waniliowego
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Ciasto bananowe z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę roztopić, ostudzić. Banany zmiksować na gładką masę, dodać kefir i wymieszać. Czekoladę zetrzeć na drobnych oczkach. Wszystkie suche składniki razem połączyć i wsypać do masy bananowej, dodać margarynę, krótko zmiksować. Na koniec wlać lekko roztrzepane jajka. Zamieszać łyżką do połączenia składników. Przelać do blaszki pokrytej papierem do pieczenia i piec przez ok. 60 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka. Wierzch można polać polewą czekoladową.
Komentarze