Ciasto cappuccino
Składniki:
- biszkopt:
• 5 – 6 jajek
• szklanka cukru
• szklanka mąki krupczatki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka octu
masa:
• 2 szklanki mleka
• 5 żółtek
• 1,5 kostki masła
• 2 lub 3 łyżki wódki
• szklanka cukru pudru
• 2 op. cappuccino waniliowego
• ½ litra śmietany kremówki
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżeczki żelatyny
• budyń waniliowy
Ciasto cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: białka ubij z cukrem. Do żółtek dodaj proszek do pieczenia, mąkę i ocet, szybko wymieszaj, upiecz.
-
2.
Masa: mleko, budyń i cappuccino ugotuj. Gdy ostygnie dodaj żółtka, masło, cukier puder i wódkę, dokładnie utrzyj. Masę wyłóż na biszkopt. Na górę wyłóż wcześniej ubitą z cukrem i rozpuszczoną żelatyną śmietanę.
Komentarze