Ciasto Cytrynowa Pianka - szybkie i proste
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Macie w domu mąkę, jajka, cukier, galaretki i odrobinę proszku do pieczenia? Więc możecie przygotować to ciasto.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- BISZKOPT
2 jajka
1/3 szklanki cukru
1/3 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
PIANKA
3 białka
1 galaretka cytrynowa
1 szklanka gorącej wody
3 łyżki cukru
GALARETKA
1 galaretka cytrynowa
1,5 szklanki gorącej wody
Ciasto cytrynowa pianka - szybkie i proste - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno. Cały czas ubijając stopniowo dodawać cukier. Następnie dodawać żółtka, nadal ubijać. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Dodawać porcjami do ubitych jajek. Delikatnie wymieszać ciasto. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wylać do formy. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 180°C. Piec ok. 20 min. -
2.
PIANKA
Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. Ostudzić. Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać stopniowo cukier i ubijać aż się rozpuści. Następnie wlać tężejącą galaretkę i wymieszać. Piankę wylać na biszkopt. Włożyć ciasto do lodówki. -
3.
GALARETKA
Galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki wody. Gdy ostygnie, wylać ją na piankę. Ponownie włożyć ciasto do lodówki.
Porady
Tortownica 24 cm
Komentarze