Ciasto czekoladowe
Jest bardzo pyszne. Wszyscy za nim przepadają.
Składniki:
- 1,5 szklanki cukru
2 tabliczki gorzkiej czekolady
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao
2 łyżki mąki
2 łyżki skórki z pomarańczy
6 jaj
kostka masła
Ciasto czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło razem z czekoladą rozpuszczamy w kąpieli wodnej, nieustannie mieszając.
- 2. Żółtka z dodatkiem 3/4 szklanki cukru ucieramy, a następnie łączymy z ciepłą masą czekoladową.
- 3. Dodajemy mąkę, kakao, skórkę z pomarańczy i proszek do pieczenia. Wszystko mieszamy
- 4. Białka z pozostałym cukrem upijamy na sztywną pianę, którą przekładamy do ciasta i łączymy w całość
- 5. Gotowe ciasto przekładamy do blaszki i wkładamy do nagrzanego na 130 stopni piekarnika.
- 6. Kiedy ciasto wyrośnie, zwiększamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze ok. 30 minut.
Podobne przepisy
Komentarze