Ciasto czekoladowe z buraka
Składniki:
- 1 3/4 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
1 1/2 łyżeczki sody
1 1/4 szklanki cukru
400 g ugotowanych buraków
1/2 szklanki soku z buraka
1 szklanka oleju rzepakowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 jajka
100 g gorzkiej czekolady,rozpuszczonej w kąpieli wodnej
150 g posiekanej gorzkiej czekolady
Ciasto czekoladowe z buraka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce połącz ze sobą mąkę,sól i sodą.
Buraki pokrój na mniejsze kawałki i zmiksuj blenderem. Do puree z buraka dodaj cukier, olej rzepakowy,sok z buraka. Dokładnie połącz.
Następnie do masy buraczanej dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj. Do buraczków dodaj mąkę oraz rozpuszczoną czekoladę. Wymieszaj.
Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp posiekaną czekoladą. Ciasto piecz w 175 C. przez ok. 35 minut.
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z gruszkami
Pyszne, szybkie i bardzo proste ciasto czekoladowe z gruszkami. Mocny, kakaowy smak przełamany słodkością gruszki sprawia, że ciasto znika w niebywałym tempie :) Polecam, szczególnie teraz, gdy sezon na gruszki w pełni :) Takie ciasto czekoladowe z gruszkami świetnie pasuje do kawy lub herbaty.
Komentarze