ciasto czekoladowy sen
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- biszkopt;
6 jajek
3/4 szkl mąki tortowej
proszek do pieczenia
1/2 szkl cukru
krem budyniowy:
1l mleka
2 budynie waniliowe
1/3 szkl cukru
2 gorzkie czekolady
mleczna czekolada
1 kostka Kasi
masa śmitanowa:
śmietana 30% 0.5 l
żelatyna
cukier waniiliowy
2łyżki cukru pudru
Ciasto czekoladowy sen - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
biszkopt:
białka ubijmy na sztywno z cukrem dodajemy żółtka .Następnie dodajemy mąke i proszek do pieczenia. Miksujemy lub mieszmy drewnianą łyżką. Wylewamy na pergamin (blacha) piec 160-180 około 15-25 min ostudzić przekroić na 2 cześci -
2.
krem czekoladowy :
Budynie przygotowujemy tak jak w przepisie można dołożyć łyżke kartoflanki
studzimy
Mleczną czekolade roztapimy w kąpieli wodnej
gorzką kroimy na drobne kawałki
Margaryne kasie ucieramy dodając stopniowo budyń nastepnie roztopioną czekolade i kawałki gorzkiej -
3.
masa śmietanowa
śmietane ubijamy na sztywno z cukrami
Żelatyne około 3 łyżeczek rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody dodajemy do masy śmietanowej
Porady
do budyniu można dodać 1łyżke kartoflanki
Podobne przepisy
Komentarze