Ciasto do pizzy
- 45 min
To właśnie jest przepis na szybki i domowy sposób ciasta do pizzy . To co będzie na pizzy wybiorą państwo sami .
- 45 min
Składniki:
2,5 szklanki mąki tortowej,
50g świeżych drożdży,
pół łyżeczki soli,
łyżeczka oleju roślinnego,
1 szklanka letniej przegotowanej wody,
Ciasto do pizzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy mąkę, sól i wlewamy olej. Drożdże rozdrabniamy do szklanki i zalewamy letnią wodą – mieszamy do całkowitego rozpuszczenia drożdży. Zawartość szklanki wlewamy do miseczki a całość dokładnie mieszamy. Wyrabianie ciasta to średnio okres około 15 minut. Ja używam do tego drewnianej łyżki a w końcowym etapie ręki. Dobrze wyrobione ciasto nie może kleić się do miski i ręki. Nie może być również zbyt suche – w cieście znajdują się ciężkie do rozrobienia grudki. Ciasto do pizzy odstawiamy do wyrośnięcia na około 45-60 minut.
Porady
masłem lub margaryną posmarować blachę .
Komentarze