Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami.
- 60 min
Jest to uniwersalny przepis na wszystko co można zrobić z ciasta drożdżowego.Ciasto,które wykładam na blachę i piekę jako placek ma jedynie zwiększoną ilość mlekaTylko z tego przepisu zawsze mi wychodzi.Jest bardzo puszyste i wilgotne
- 60 min
Składniki:
- 1 kg mąki,4 całe jaja,2 szkl.mleka, 1 szkl.cukru 0,5szkl.oleju,100g.drożdży.
brzoskwinie mrożone lub inne owoce(śliwki,rabarbar)
Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozrobić w 1szkl.mleka i 1 łyżką cukru.Poczekać do wyrośnięcia.W tym czasie mąkę wymieszać z cukrem,roztrzepanymi jajkami.Dodać zaczyn i olej.Wyrabiać aż ciasto zacznie odchodzić od ręki.Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Podzielić na 3 części.Każdą włożyć do keksówki z papierem do pieczenia i powciskać do środka owoce.Piec w temp.180' do zrumienienia.
Porady
Można również przed upieczeniem posypać kruszonką
Komentarze