Ciasto drożdżowo-cynamonowe z orzechami i rodzynkami
Bożena Janus
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Smaczne drożdżowe ciasto do odrywania z dodatkiem orzechów i rodzynek
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Wymiary formy 29/23cm
4 szkl mąki
2 szkl mleka
2 żółtka
50g miękkiego masła
1/4 szkl cukru
1/2 łyżeczki soli
cukier waniliowy
30g drożdży
Do obtoczenia:
1/2 szkl roztopionego masła
3 łyżki cynamonu
1 szkl cukru trzcinowego
100g rodzynek
100g orzechów włoskich posiekanych
Ciasto drożdżowo-cynamonowe z orzechami i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W szkl letniego mleka rozpuścić drożdże , dodać łyżkę cukru i 3 łyżki mąki, odstawić do spienienia.
Do misy miksera wlać resztę mleka, dodać żółtka, cukier, wanilie, sól, rozmieszać, dosypać mąkę, wyrobić, dodać masło , wyrobić.
Ciasto odstawić do wyrośnięcia -
2.
Cukier, cynamon, orzechy i rodzynki wymieszać , przesypać do miski, masło również przelać do miski.
Z wyrośniętego ciasta odrywać małe kawałki, moczyć w maśle, a następnie w cynamonowo orzechowej posypce.
Kulki ciasta układać jedna obok drugiej, odstawić do wyrośnięcia, piec około 30 minut w 175*C
Komentarze