Ciasto jabłkowe
Czas na kawę zapraszam na proste smaczne jesienne ciasto
Składniki:
- ciasto
• 2 szklanki mąki
• 2 szklanki cukru
• 1 szklanka oleju
• 5 jajek
• 2 szklanki startych jabłek na grubej tarce
• 2 łyżeczki sody (płaskie)
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki kakao
polewa
• 125g masła lub margaryny lepsze jest masło
• 5 łyżek cukru
• 2 łyżki śmietany
• 5 łyżek wody
• 5 łyżek mleka w proszku
• 1 płaska łyżka żelatyny
Ciasto jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Jajka ubić z cukrem na puszystą masę
• Mąkę wymieszać z cynamonem,dodać kakao,sodę wszystko razem wymieszać
• Stopniowo dodawać do ubitych jajek na przemian z olejem na koniec wsypać starte jabłka wymieszać
• Wlać ciasto na posmarowaną blachę tłuszczem i wysypaną tartą bułką Piec ok 45 minut 190 stopni wymiary blachy 20/40 cm -
2.
Polewa
• masło lub margarynę rozpuścić dodać cukier mleko w proszku,śmietanę,i wodę
• Mieszać cały czas podgrzewać na wolnym ogniu (gdyby masa robiła się zbyt gęsta dolać kilka łyżek wody)
• Gdy polewa prawie będzie się gotować wymieszać żelatynę gorącą polewę wlać na ostygnięte ciasto
Porady
Margarynę w polewie proponuje zastąpić masłem
Komentarze