Ciasto jabłkowo-cynamonowe
- 1 godz. 30 min
Kto się oprze połączeniu jabłek, cynamonu i czekolady? A o orzechach i rumie wspomniałam? :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg kwaśnych jabłek
1/8 l rumu
20 dag masła
15 dag cukru
4 jajka
20 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki kakao
15 dag orzechów włoskich
Polewa czekoladowa:
Tabliczka czekolady gorzkiej
1 łyżka masła
1 łyżka miodu
Ciasto jabłkowo-cynamonowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, przekładamy do miski i zalewamy rumem. Co jakiś czas mieszamy.
- 2. Masło miksujemy z cukrem, dodajemy jajka oraz kakao. Masę delikatnie łączymy z mąką, proszkiem do pieczenia, cynamonem.
- 3. Ciasto wylewamy do formy wysmarowanej masłem, na wierzch układamy odsączone jabłka oraz orzechy, posypujemy cynamonem. Pieczemy 45 min. w 180 st.C.
- 4. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę, masło i miód. Dokładnie mieszamy. Polewamy ciasto (gdy ostygnie), dekorujemy orzechami i wkładamy do lodówki.
Komentarze