Ciasto jogurtowe z truskawkami
Składniki:
- 3 jajka w temp. pokojowej
3/4 szklanki cukru
170g jogurtu naturalnego
200g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g masła w temp. pokojowej
szczypta soli
200 g truskawek
Ciasto jogurtowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielić białka od żółtek. W misce utrzeć masło z cukrem,
dodać żółtka. Następnie wlewać po trochu jogurt. Dodać mąkę i
proszek do pieczenia. Białka ubić ze szczyptą soli. Dodać do masy i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do blaszki keksówki (11x30 cm) i na wierzch wyłożyć owoce. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok.40 minut. Gdy ostygnie posypać cukrem pudrem.
Porady
Zamiast truskawek można użyć innych letnich owoców np. jagód, malin.
Komentarze