Słodkie ciasto kajmakowe
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g mąki tortowej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyzki cukru
opakowanie cukru waniliowego
4 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
300 g masy kajmakowej
1, 5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
oraz cukier puder do oprószenia ciasta
Słodkie ciasto kajmakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masę kajmakową przełożyć do garnuszka, dodac mleko i podgrzać na ogniu az składniki sie połączą i powstanie jednolita konsystencja. Odstawic do przestudzenia.
Żółtka oddzielić od białek.
W misce utrzeć żółtka, dodać oba cukry i ucierać chwilę. Nastepnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną, wymieszać.
W oddzielnej misce ubić białko ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać ostrożnie do wcześniej przygotowanej masy i delikatnie wymieszać.
Okrągła średnią foremkę wyłożyć papierem do pieczenia.Wylać ciasto, lekko wyrównać Piec w nagrzanym piekarniku w 180 s C przez około 45-50 min, do suchego patyczka.
Upieczone i przestudzone ciasto oprószamy cukrem pudrem,
Smacznego!
Komentarze