Ciasto kawowe z truskawkami
- 1 godz. 10 min
Truskawkowo,kremowo i kawowo
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- na ciasto
jajka 6 szt
mąka 1 1/2 szkl
kawa cappuccino 3-4 łyżki
cukier 1 szkl
proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczki
woda 2 łyżki
budyń waniliowy 2 szt
cukier 4-5 łyżek
mleko 2 1/2 szkl
masło 25 dag
truskawki ok 1/2 kg
galaretka truskawkowa 1 szt
polewa czekoladowa
Ciasto kawowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Wmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i kawą. Wyłożyć ciasto na przygotowaną blachę i piec ok 30 min w tem. 180. Wystudzić i przekroić na połowę. Galaretkę przygotować wg przepisu na op. Odstawić do przestygnięcia. Truskawki obrać, opłukać i osączyć. Budyń ugotować na mleku z dodatkiem cukru. Wystudzić i zmiksować z masłem. Masę budyniową wyłożyć na spodnią część placka. W drugiej części placka małym kieliszkiem wyciąć dziury. Położyć na masę. W każdą dziurkę zrobioną kieliszkiem wlać troszkę tężejącej galaretki i wcisnąć truskawkę. Całość polać polewą czekoladową. Można posypać wiórkami kokosowymi.
Komentarze