CIASTO " KOLOROWA CHMURKA"
- 2 godz.
Składniki:
- SKŁADNIKI NA BISZKOPT:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 1/2 szklanki mąki
2 łyżki kakao
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
SKŁADNIKI NA MASĘ BIAŁĄ:
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mleka
2 cukry waniliowe
1 1/2 kostki masła
2 szklanki mleka w proszku w niebieskim opakowaniu
WKŁADKA MAKOWA:
6 białek
1 szklanka cukru
20 dag maku
2 łyżki maki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA RÓŻOWA:
1mleko skondensowane 250 ml niesłodzone
2 galaretki ( wiśniowe lub truskawkowe)
Ciasto " kolorowa chmurka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka--ubić na puch następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Pieczemy biszkopt. Po wystudzeniu przekroić na pół.
MASA BIAŁA:
Cukier, mleko i cukier waniliowy--gotujemy na wolnym ogniu 5 minut.--gotowy syrop studzimy. Masło ucieramy dodajemy mleko w proszku i powoli dodajemy zimny syrop.
MASA RÓŻOWA:
Galaretki rozpuszczamy w 1/2 l. wody odstawiamy do wystudzenia, gdy zacznie tężeć zaczynamy przygotowywać masę. Mleko skondensowane ubijamy i powoli dodajemy tężejącą galaretkę.
CIASTO MAKOWE:
białka ubić na sztywno dodać cukier, mak, mąkę z proszkiem. Upiec biszkopt.
UKŁADANIE CIASTA:
1. 1/2 biszkoptu ciemnego
2.krem biały
3. ciasto makowe
4.masa różowa
5.1/2 biszkoptu ciemnego
Wierzch można polać polewa lub lukrem.
Porady
ciasto wymaga trochę czasu ale warto go zrobić.
Komentarze