Ciasto "Kubuś"
- 30 min
Składniki:
- (na blaszkę 20x20cm)
MASA SOCZKOWA:
900ml soku przecierowego marchewkowego
150g masła
3 budynie śmietankowe
3 łyżki cukru
MASA ŚMIETANOWA:
500 ml śmietanki
1/2 szklanki cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 śmietan - fixy
DODATKOWO:
1 opakowanie ciasteczek typu delicje, pomarańczowych
1 opakowanie biszkoptów
2 galaretki pomarańczowe
Ciasto "kubuś" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
MASA SOCZKOWA:
Z 900ml soku odlać 1/2 szklanki, resztę zagotować. W pozostałej części rozpuścić cukier i budynie, wlać na gotujący się sok, ugotować jak budyń. Ostudzić przykrywając wierzch folią spożywczą. Masło ubić na puszysto, dodawać po łyżce zimny budyń, miksować dokładnie.
-
2.
MASA ŚMIETANOWA:
Śmietankę ubić na sztywno dodając pod koniec cukier i śmietan - fixy.
W 2 szklankach wrzątku rozpuścić galaretki, schłodzić, odstawić, aż będą tężejące.
-
3.
SKŁADANIE:
Na spodzie blaszki ułożyć warstwę biszkoptów, wyłożyć masę z soku, przykryć delicjami, następnie dać ubitą śmietankę, polać tężejącą galaretką. Schłodzić w lodówce.
Komentarze