Ciasto makowo-orzechowe.
- 60 min
Ciasto jest wyjątkowe,różni się od tradycyjnego makowca.W środku jest idealnie miękkie,na zewnątrz chrupiące.Polecam.
- 60 min
Składniki:
- pół kostki margaryny
350g mąki
100g maku
125g jogurtu naturalnego
150g cukru
4 jaja
2 łyżeczki proszku do pieczenia
tabliczka czekolady
150g orzechów włoskich
Ciasto makowo-orzechowe. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miękką margarynę zmiksuj z cukrem i żółtkami i jogurtem.Białka ubij na sztywna pianę. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i makiem. Masę z żółtkami połącz delikatnie z piana z białek i mąką z makiem. Z orzechów wybierz kilka najładniejszych połówek (posłużą później jako dekoracja). Resztę posiekaj i dodaj do ciasta. Ciasto przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Piecz w temperaturze 180°C około 40 minut. Ostudzone ciasto ozdób połówkami orzechów przylepiając je do ciasta na polewę czekoladową.Smacznego.
Porady
Łącząc wszystkie masy (z żółtkami,pianą i suchymi składnikami) pamiętajmy,aby wymieszać je szpatułką lub drewnianą łyżką.Nie róbmy tego mikserem,bo zniszczy to puszystość masy (piana z białek). :)
Komentarze