Ciasto marchewkowe
Moja rodzina bardzo lubi ciasto przygotowane wg tego przepisu
Składniki:
- 1.5 szkl startej marchewki
1.5 szkl maki pszennej
4 jajka
1 szkl oleju
1 szkl cukru
1 lyżeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sody
1 lyzeczka cynamonu
cukier waniliowy
1 szk posiekanychl orzechow wloskich
duza garsc rodzynek
szczypta soli
1 pojemniczek serka mascapone, maly kubeczek kremowki, cukier puder do smaku ok 3 lyzek
Ciasto marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W dużej misce zmiksować jajka z cukrem, następnie powoli dodawać olej nadal miksując. wymieszać mąkę z cynamonem, proszkiem, sodą i solą, dodawać partiami i za każdym razem dokładnie wymieszać. na koniec dodać startą marchew, rodzynki i orzechy, ponownie wymieszać.
Dekoracja: kremówkę ubić z cukrem pudrem a następnie dodać serek i ponownie zmiksować. Wyłożyć na ciasto i udekorować.
Komentarze