Ciasto marchewkowo-orzechowe
Marta Matusiewicz
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Wilgotne blaty ciasta marchewkowego przełożone pysznym kremem orzechowym rewelacyjne w smaku ciasto.
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
-4 jajka
-1 szkl. cukru
-3/4 szkl. oleju
-2 szkl. maki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-2 łyżeczki sody
-2 łyżeczki cynamonu
-3 szkl. startej marchwi
Krem orzechowy:
-1 budyń śmietankowy
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-2 szkl. mleka
-3/4 szkl. cukru
-20 dag masła
-10 dag zmielonych orzechów włoskich
Dekoracja:
-polewa czekoladowa
-posiekane orzechy włoskie
Ciasto marchewkowo-orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę,dodajemy po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia,soda i cynamonem,cały czas miksując wlewamy olej, na końcu dodajemy marchew,mieszamy. Ciasto wykładamy na tortownicę(śr.21cm)wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy ok.50 min. w temp.170 stopni .
Wystudzone ciasto przekrawamy na 3 blaty. - 2. Krem orzechowy:1 szkl. mleka wraz cukrem zagotowujemy,dodajemy orzechy, w pozostałym mleku rozrabiamy budyń, mąkę i gotujemy budyń. Studzimy. Margarynę ucieramy i dodajemy po łyżce budyniu , dokładnie ucieramy na puszysty krem.
-
3.
Gotowym kremem przekładamy ciasto. Wierzch ciasta dekorujemy polewą czekoladową i posypujemy posiekanymi orzechami.
Ciasto schładzamy kilka godzin w lodówce.
Komentarze