Ciasto Królewiec
- 2 godz. 40 min
Ciasto trochę pracochłonne ale miodowe, wykwintny smak miodu, kokosu, alkoholu oraz polewy czekoladowej to coś rewelacyjnego.
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- Forma 38*24
CIASTO:
500 g mąki pszennej
1szkl. cukru pudru
100g margaryny
100g miodu
pół opakowania proszku do pieczenia
2 jajka
1 łyżeczka sody
8 łyżeczek mleka
MASA MIODOWA:
1 margaryna
20 dag cukru pudru
1/2 l mleka
6 łyżek kaszy manny
5 łyżek cukru pudru
1 jajko
aromat migdałowy
1 kieliszek wódki
dodatkowo:
kokos do posypania
polewa czekoladowa
poncz z 1szkl. osłodzonej herbaty
Ciasto królewiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO: Mąkę wysypujemy na stolnicę, dodajemy suche składniki i mieszamy, dokładamy margarynę oraz resztę składników. Wyrabiamy ciasto. Dzielimy na 3 części, rozwałkowujemy. Układamy w formie wyłożonej papierem. Każdą część pieczemy ok. 25min. w temp. 170 stopni. Studzimy i nasączamy herbatą.
- 2. Masa miodowa: Mleko i cukier zagotowujemy. Do gotującego mleka dodajemy rozrobioną mannę, gotujemy na małym ogniu aż zgęstnieje. Następnie zostawiamy aż wystygnie. Ucieramy margarynę z cukrem pudrem, dodajemy wystudzoną mannę, jajko oraz zapach i wódkę. Mieszamy i łączymy z manną.
- 3. Na koniec polewamy polewą czekoladową i posypujemy wiórkami.
Komentarze