CIASTO RAFFAELLO
rewelacyjne ciasto z aksamitna masą i wiórkami kokosowymi podbija wasze podniebienia
Składniki:
- SKŁADNIKI NA BISZKOPT
5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki ( typ 550)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
SKŁADNIKI NA MASĘ
3 szklanki mleka
1 szklanka cukru
1 ½ szklanki mąki
1 olejek śmietankowy
1 kostka masła
SKŁADNIKI DO POSYPKI
2 paczki wiórek kokosowych
Olejek śmietankowy
2 łyżki margaryny
2 łyżki cukru
Ciasto raffaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
WYKONANIE :
Białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier i żółtka mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i za pomocą łyżki mieszamy . Na wysmarowaną blachę i wysypaną kaszą manną wylewamy ciasto i pieczemy 35 minut w temperaturze 180 stopni .
1 ½ mleka zagotowujemy ze szklanką cukru. 1 ½ szklanki maki mieszamy z 1 ½ szklanki mleka i wylewamy na gotujące się mleko ( tak jak budyń) , następnie studzimy > Miękkie masło miksujemy z olejkiem i porcjami dodajemy ugotowany budyń i miksujemy . Biszkopt rozkrawamy na pół i przekładamy masą kładziemy następny biszkopt i masę . Przygotowujemy wiórki kokosowe na patelni rozpuszczamy masła dodajemy cukier i wiórki smażymy na złoty kolor i posypujemy po cieście włącznie z bokami . Gotowe smacznego .
Podobne przepisy
Komentarze