ciasto śliwkowe z masą śmietankowo-malinową
- 60 min
Składniki:
- Ciasto kruche:
5 szklanek mąki
1 szklanka cukru
3 żółtka
1,25 margaryny
1 łyżka śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Nadzienie:
0,5 kg śliwek
2 budynie śmietankowe z cukrem
2 budynie malinowe z cukrem
2 łyżki soku z malin
1,5 l mleka
Ciasto śliwkowe z masą śmietankowo-malinową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto,podzielić na dwie części i wstawić do zamrażarki na 20 minut.Śliwki opłukać pod bieżąca wodą,wypestkować i pokroić na małe kawałki.Wrzucić do rondelka i podsmażyć przez około 5-7 minut.
- 2. Budynie śmietankowe zagotować w 0,75 l mleka,dwa kolejne budynie malinowe zagotować w reszcie mleka i dodać sok malinowy.
- 3. Tortownice o średnicy 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia.Pierwszą część ciasta zetrzeć na tarce i wygnieść na spodzie tortownicy.Na spód wylać śliwki,następnie gorącą masę śmietankową ,a na nią masę malinową.Na wierzch zetrzeć druga część ciasta.Piec w 165 stopniach przez około 30 minut-do czasu aż się kruszonka zarumieni.
Porady
masy śmietankowe i malinowe najlepiej wylewać na siebie jeszcze gdy są gorące wtedy lepiej się wszystko ''poskleja''
Podobne przepisy
Komentarze